La carte du Petit Bistrot...
La cave du Petit Bistrot a obtenu le "coup de cœur de la Revue du vin de France" en 2015 et 2016. Notre carte change régulièrement au fil des saison et de l'inspiration, les plats proposés sur ce site sont donnés à titre indicatifs.
- Carte
- Brunch-Crostini-Entrées
- Pâtes
- Salades-Assiettes
- Plats
- Desserts
- Boissons
Le Sucré
Café ou thé, tartines grillées, confiture de Lillamand, jus de fruits
€ 12.80
Le Salé
Café ou thé, tartines grillées, confiture de Lilamand, jus de fruit, Serrano, Manchego et sa confiture de cerises confites
€ 15.80
Œufs brouillés à la truffe
Œufs brouillés à la truffe melanosporum, en saison
€ 24,80
Crostini (3 pièces)
Tomates séchées ou ventrèche de thon ou artichauts ou sardines
€ 6,90
Wrap saumon
Wrap au saumon, aneth, Tsasiki, salade. Existe aussi au poulet.
€ 16,60
Crème de poireau à la menthe
€ 9,80
Pâtes au pesto
Tagliolini Cipriani, basilic, ail, parmesan et pignons de pin
€ 11,80
Pâtes à l'arrabiata
Tagliolini Cipriani, sauce tomate, basilic, piment
€ 13,50
Pâtes à la truffe
Tagliolini Cipriani, Huile de truffe, brisure de truffe
€ 17,50
Pâtes à l'huile de homard
Tagliolini Cipriani, Infusion de homard, huile
€ 16,40
Pâtes aux cèpes
Tagliolini Cipriani, cèpes, crème
€ 16,50
Pâtes au Gorgonzola
Tagliolini Cipriani, Gorgonzola, crème
€ 13,20
Assiette Landaise
Assiette de foie gras de la ferme de Beleslou. Pour 2 personnes
€ 32,00
Salade Caesar
Salade, poulet, copeaux de Parmigiano Reggiano, croutons ailé, sauce Ceasar
€ 14,80
Chipiron
Salade, chipiron à l'encre de seiche à la plancha, chips de Chorizo Bellota
€ 19,80
Assiette Ibérique
Charcurerie ibérique, ventrèche de thon Manchego
€ 16,40
Tramezzini Serrano
Serrano, tomate séchées,mozarella, servis avec une salade
€ 15,80
Nordique
Saumon fumé, œufs de saumon, tarama, blinis ou toast
€ 18,80
The "Burger"
Existe en 3 versions
de 14,50 à 15,50 €
Burrata des Pouilles
Servie avec une salade
€ 11,80
Filet mignon au jus de thym
filet mignon de porc au jus d'ail et thym, servi avec pomme de terre au four
€ 14,50
Grenadin de veau aux morilles
accompagné de pommes de terre au four, jus de romarin
€ 18,00
Risotto aux morilles
Risotto sauce aux morilles
€ 18,50
Saint-Jacques à la truffe
Saint-Jacques de Normandie, juste snackées à la plancha, truffe fraiche, chips de céleri
€ 24,50
Tarte fine aux pommes
€ 5,20
Mi-Cuit au chocolat
€ 4,80
Sorbet Mara des bois
Sorbet Mara des bois, basilic, poivre du Penja, vinaigre balsamique
€ 5,20
Marron glacé
Crême glacé au marron glacé de Pellorce et Julien
€ 5,50
Panna cotta
Panna cotta aux fruits rouges
€ 5,20
Crême brulée
Crême brulée à la pistache ou au beurre salé
€ 5,90
Château Leuzière
l'Or des fous
€ 5,80
Mourgues du Grès
Terre d'Argence
€ 5,10
Domaine de l'Olivette
Bandol - Cuvée spéciale
€ 6,40
Château Peyrassol
€ 6,20
Château Leuzière
L'escarboucle
€ 6,50
Rimauresq
Côte de Provence - Cru classé
€ 5,90