Retrouvez toutes les informations sur le monde de l'épicerie fine, des vins et de la gastronomie ainsi que nos coups de cœur.
Réservée aux professionnels de l’épicerie fine et des métiers gourmets, cette journée riche en saveurs et découvertes vous permettra de rencontrer les principaux acteurs du monde de l’épicerie fine (producteurs, distributeurs, importateurs, commerçants…), de participer à de nombreuses animations t de découvrir le délibérations de notre jury d’experts.
Le bio s’invite de plus en plus dans nos assiettes. Pour ses bénéfices sur la santé ou juste pour le plaisir du goût, par souci de l’environnement ou par volonté de consommer local : les achats de produits bio ont progressé de 10 % en France l’an passé.
Plus que jamais légitimes pour répondre aux attentes des consommateurs en quête de produits premium, les épiciers fins seront une nouvelle fois, très sollicités au moment des fêtes de fin d’année. Un rendez-vous capital qu’il est important de préparer en s’inscrivant au plus près des grandes tendances du moment.
